AGIOS NIKOLAOS – KRITSA – PLATEAU DE KATHARO – KRASI

MERCREDI / SAMEDI

Visite de 6 à 7 heures

Nous partons de la ville cosmopolite d'Agios Nikolaos et nous dirigeons vers l'ouest jusqu'au village traditionnel de Kritsa, un village historique riche en légendes, gorges, monuments et sites archéologiques et religieux.

Nous aurons l'occasion de visiter une usine de standardisation d'huile d'olive, offrant une expérience unique et immersive au cœur des traditions culinaires grecques. Une visite guidée vous fera découvrir l'ensemble du processus et vous permettra de déguster différentes variétés d'olives. La visite se terminera par une visite à la boutique, où vous pourrez acheter des bouteilles d'huile d'olive fraîchement produite à emporter chez vous.

Nous poursuivons notre ascension à travers les chênes verts protégés et la forêt de cyprès de Minoas pour atteindre le plateau de Katharo (1 250 m d'altitude), célèbre pour les fossiles d'hippopotames nains crétois découverts dans la région. Ce plateau offre un paysage magnifique, entouré de nombreuses légendes et histoires remontant à l'époque ottomane.

Notre prochaine destination est l'impressionnant plateau de Lassithi (1 150 m d'altitude), où, selon la légende, Zeus serait né. Plus de 10 000 moulins à vent traditionnels fonctionnaient encore dans la région il y a quelques décennies. Dans les années 1950 et 1960, le plateau était l'un des premiers parcs éoliens d'Europe.

La poterie a une riche histoire remontant à la civilisation minoenne et vous aurez l'occasion de fabriquer votre propre pot en argile et de l'emporter avec vous.

En descendant, nous ferons une brève halte au village de Krasi pour photographier le platane adoré du célèbre écrivain crétois Nikos Kazantzakis. Ce platane mesure environ 24 mètres de circonférence et aurait 2 400 ans. On dit aussi que chaque mètre de circonférence correspond à 100 ans.

ALIMENTS INCLUS